นักดื่มกาแฟมีความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตต่ำกว่าการศึกษาแนะนำ ScienceDaily – ผู้สูงอายุที่ดื่มกาแฟ – คาเฟอีนหรือคาเฟอีน – มีความเสี่ยงต่ำกว่าการเสียชีวิตโดยรวมมากกว่าคนอื่น ๆ ที่ไม่ได้ดื่มกาแฟตามการศึกษาของนักวิจัยจากสถาบันมะเร็งแห่งชาติ (NCI) ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของสถาบันสุขภาพแห่งชาติและ AARP นักดื่มกาแฟมีโอกาสน้อยที่จะเสียชีวิตจากโรคหัวใจโรคระบบทางเดินหายใจโรคหลอดเลือดสมองการบาดเจ็บและอุบัติเหตุโรคเบาหวานและการติดเชื้อแม้ว่าสมาคมจะไม่เห็นโรคมะเร็ง ผลลัพธ์เหล่านี้จากการศึกษาขนาดใหญ่ของผู้สูงอายุได้รับการสังเกตหลังจากการปรับผลกระทบของปัจจัยเสี่ยงอื่น ๆ ต่อการเสียชีวิตเช่นการสูบบุหรี่และการบริโภคแอลกอฮอล์ อย่างไรก็ตามนักวิจัยเตือนว่าพวกเขาไม่สามารถมั่นใจได้ว่าสมาคมเหล่านี้หมายความว่าการดื่มกาแฟทำให้ผู้คนมีอายุยืนยาวขึ้นหรือไม่ ผลการศึกษาได้รับการตีพิมพ์ในฉบับวันที่ 17 พฤษภาคม 2012 ของวารสารการแพทย์นิวอิงแลนด์ Neal Freedman, Ph.D. , แผนกระบาดวิทยามะเร็งและพันธุศาสตร์, NCI และเพื่อนร่วมงานของเขาตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่างการดื่มกาแฟและความเสี่ยงของการเสียชีวิตใน 400,000 คนในสหรัฐอเมริกาและสตรีอายุ 50 ถึง 71 ปีที่เข้าร่วมในอาหาร NIH-AARP และสุขภาพ ศึกษา. ข้อมูลเกี่ยวกับการดื่มกาแฟถูกรวบรวมหนึ่งครั้งโดยแบบสอบถามที่เข้าเรียนในปี 2538-2539 ผู้เข้าร่วมจะถูกติดตามจนถึงวันที่พวกเขาเสียชีวิตหรือ 31 ธันวาคม 2551 แล้วแต่จำนวนใดมาก่อน นักวิจัยพบว่าความสัมพันธ์ระหว่างกาแฟและการลดความเสี่ยงของการเสียชีวิตเพิ่มขึ้นตามปริมาณกาแฟที่บริโภค เมื่อเทียบกับผู้ชายและผู้หญิงที่ไม่ได้ดื่มกาแฟผู้ที่บริโภคกาแฟสามถ้วยขึ้นไปต่อวันมีความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตลดลงประมาณ 10 เปอร์เซ็นต์ การดื่มกาแฟไม่เกี่ยวข้องกับการเสียชีวิตของมะเร็งในหมู่ผู้หญิง แต่มีความสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติเล็กน้อยและมีเพียงเล็กน้อยในการบริโภคกาแฟที่หนักขึ้นและมีความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากโรคมะเร็งในหมู่ผู้ชาย “ กาแฟเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ใช้กันอย่างแพร่หลายที่สุดในอเมริกา แต่ความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคกาแฟและความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตนั้นไม่ชัดเจน […]